姜沙湾练习撞奶 " " "你带我们去饭店吃饭，看到好吃的，我们都快流口水了。

　　我们也可以尝试自己制作这些美味佳肴。

　　小编现在给大家介绍一下沙湾姜庄奶。

　　去厨房做。

　　 1.1 将鲜奶煮沸，关小火（煮的时候注意搅拌），加入糖继续煮两分钟，关火，让牛奶冷却，最好用大勺盛牛奶，并反复倒进锅里，（专业用词其实是“抽奶”）这一步不能偷懒，动作可以稍微大点，成品的嫩度，关键是这个姜2.2，压碎取汁，倒出碗底使用。

　　 3、沸腾的牛奶要冷却到30度以上。

　　 （我个人觉得味道不辣。

　　） 把牛奶和姜汁一起倒入碗里，搅拌均匀，让牛奶和姜汁更好的融合在一起 4.静置3分钟，就凝结成型了！姜庄奶的标准是可以放瓷汤不漏。

　　 5. 开始吃的时候，是不是感觉有点像豆腐脑？长大后，你会吃妈妈做的所有菜吗？你有不孝顺的感觉吗？不管怎样，看完沙湾姜庄牛奶食谱后，你现在可以去厨房研究一下，然后准备最好的菜来纪念他们。

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