如何制作美味的胡萝卜 " " "很多人平时不太喜欢吃胡萝卜，因为大家总觉得胡萝卜的味道是四色的，所以很多人越来越不喜欢吃了。

　　其实，胡萝卜之所以这么好吃，是因为不是每个人都用对了方法，用胡萝卜和鸭蛋加姜葱来做，保证味道甜美，口感非常好。

　　材料 胡萝卜、大葱、盐、鸭蛋（鸡蛋和鸭蛋无所谓） 做法 1. 将胡萝卜磨碎，葱切碎。

　　 2. 鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。

　　 3. 锅内放少许油，加入切碎的胡萝卜，轻轻翻炒。

　　这时，锅里的油会呈现胡萝卜的颜色。

　　 4. 5. 取出胡萝卜，一半在油里，一半在锅里。

　　 6. 加入鸡蛋混合物。

　　 7. 当鸡蛋开始成型时，立即放入磨碎的胡萝卜炒香。

　　 8. 撒上葱花。

　　 9. 倒入剩下的一半胡萝卜油。

　　 Tips 1.这道菜会多出一点油，油中富含胡萝卜素。

　　 2.这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以加热时间一定要控制好。

　　 3.之前做的时候放了一点淀粉，懒的时候没放。

　　 4.这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜不咸不甜。

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