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姜泡菜的做法

宝宝帮帮 时间:2023年01月18日 09:50

  姜泡菜的做法 " " "酸豆方法1. 1.去市场买新鲜的豆子,豆子要嫩,不然不够脆。

   2. 选择浸没容器,最好是专为浸没泡菜设计的慢炖锅。

  如果你没有,你也可以找一个更大的玻璃罐。

   3.记住要点:容器必须干净,不能沾任何油。

  否则,被淹的东西很容易破裂。

  将豆子清洗干净,放在阳光下晒一个半小时到两个小时左右,直到它们变干变软。

  克,盐的量大约是平时烹饪时盐的五倍。

  然后倒入剩余的洗米水,直到米粒完全被淹没。

   5. 用豆子密封容器,放在阴凉处。

  它可以储存约5-7天。

  容器要密封好,否则漏罐子做的豆子很容易发臭。

  酸豆方法二。

  先将长豆洗净晾干,再将干豆切碎。

  把大蒜切碎。

  将切碎的豆子和切碎的大蒜放入塑料瓶(最好是玻璃瓶)中。

  我用一个塑料瓶装巧克力,加盐搅拌均匀。

  只需使用您通常用于烹饪的盐量即可。

  盖上盖子并把它收起来。

  一般情况下,两天后豆子颜色变黄就可以吃豆子了。

  天气热的时候,放一天。

  如果你喜欢吃更酸的,你可以再放一两天。

  不会太酸,因为制作方便,但不能存放太久。

  一般可以分两餐食用。

  时间长了太酸了。

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  简介描述:姜泡菜的做法 酸豆方法1. 1.去市场买新鲜的豆子,豆子要嫩,不然不够脆。 2. 选择浸没容器,最好是专为浸没泡菜设计的慢炖锅。 如果你没有,你也可以找一个更大的玻璃罐。 3.记住...
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