猴菇饼干真的养胃 " " "猴头菇饼干的原料是由猴头菇组成。

　　猴头菇饼干之所以有养胃的功效，是因为里面的猴头菇有养胃的功效。

　　猴头菇本身就是一种比较常见的蘑菇，之所以叫猴头菇，是因为它的名字听起来像一个小猴头。

　　猴头菇营养价值高，能促进胃黏膜修复，提高人体免疫力。

　　它还可以防止胆固醇升高，还可以帮助治疗慢性胃炎。

　　猴头菇是一种大蘑菇，又名猴头菇、猴头菇、菜花菇、反面菇、刺猬菇、山福菇、阴阳菇。

　　猴头菇的子实体呈球形，外覆有毛状的针状刺（又称菌毛），酷似小猴的头部，故得名。

　　猴头菇是我国八大名山珍品之一。

　　在封建社会，只有皇室和权贵才能享受。

　　近年来，由于人工栽培的成功，它得以造福于人民，成为一种美味的大众食用菌。

　　猴头菇营养价值高，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸。

　　据分析，猴头菇每百克（干重）子实体含蛋白质26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克、水10.2克、磷850毫克、铁18毫克、铁2毫克、钙、维生素B10.89毫克、维生素B21.89毫克、胡萝卜素0.01毫克、热量323大卡。

　　猴头菇不仅能烹制美味佳肴，还能帮助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用。

　　猴头菇性平甘甜，具有助消化、五脏六腑之功效。

　　猴头菇含有不饱和脂肪酸和胆固醇含量，是高血压和心血管疾病患者的理想食品。

　　我国以猴头菇菌丝体研制的“猴头菇”等中药在治疗胃十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃癌、食管癌等方面具有一定的疗效。

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