莲藕包子的做法 " " "人们以食物为重，健康的身体当然离不开营养美味的食物。

　　中国菜色香味俱全。

　　要想吃到好吃的，当然要有好的厨艺。

　　今天小编就来给喜欢做饭的朋友们介绍一下莲藕包子的做法！ 1. 将酵母倒入温水中，静置10分钟使其溶解。

　　 2.将糖倒入面粉中，将酵母水慢慢加入面粉中，搅拌成絮状。

　　 3. 用手揉成光滑的面团。

　　盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

　　 4.此时做馅，将猪肉切成肉末，分3次加入少量水搅拌肉末，然后加入姜末、盐、料酒、老抽、生抽和芝麻油。

　　 5. 将肉馅搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏备用。

　　 6. 将莲藕和胡萝卜切块。

　　 7. 肉馅中加入莲藕和胡萝卜碎，再加入适量盐、葱花和香油拌匀备用。

　　 8. 将面条发酵至两倍大，形成蜂窝状。

　　 9. 将面团揉成原来的大小。

　　 10. 将面团擀成长条，分割成小块。

　　 11、将面团擀成圆形，中间摊成厚薄的面团。

　　 12.取一块面团，放上馅料。

　　 13、包成一个包子（形状需要练习）。

　　 14.继续包好，放入蒸锅中发酵20-30分钟。

　　 15、冷水蒸20分钟，关火焖3分钟，包子出笼。

　　健康的饮食对一个人来说很重要，如果你掌握了莲藕包子的做法，何不为自己创造一个新的健康饮食环境呢？不要犹豫，去厨房做饭。

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