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酸菜火锅做法

宝宝帮帮 时间:2023年01月20日 09:08

  酸菜火锅做法 " " "想必大部分人平时都吃过酸菜火锅,尤其是北方地区的朋友,更喜欢酸菜火锅。

  酸菜火锅的营养价值很高,有助于促进人体消化吸收。

  通常,锅应该放在牛里脊、羊腿、猪里脊和海带上,以及一些常见的海鲜和酸菜火锅配料:酸菜丝、猪里脊、牛里脊、羊后腿各500克肉、海参、黄蚝各150克、扇贝、鳜鱼、山鸡肉、白菜头、菠菜段、香菇、海米50克、螃蟹3只、纯玉兰片100克、冻豆腐500克和100克欧芹。

  调料:熟油50克、盐12克、米醋70克、葱少许、姜片、盐韭菜、盐芫荽、豆腐乳、酱油、辣椒油、红烧大虾、韭菜、麻酱70克每人5公斤鸡汤。

  做法:(1)锅里放3斤鸡汤(剩下的2斤随时加),去肚脐洗蟹,切成四块放锅里,再加入250克酸菜、海米,加入洋葱、姜末、盐渍芫荽、盐、味精、盐韭菜和熟油。

  用炭火把汤煮沸。

   (2) 将煮好的大白肉和五花肉一起切成大薄片。

  将猪肉、牛里脊肉和羊肉切成薄片。

  雉肉、海参、鳜鱼、虾肉分别切片。

  然后将它们编码到光盘中。

  黄牡蛎洗干净,去掉牙齿,放在盘子里。

  一盘干贝和虾米。

  每个盘子上都有蘑菇和香菜、粉丝和木兰片(切片)。

   250克酸菜丝、冻豆腐、菠菜段和一盘白菜头。

  剩下的7种调味料:分别放在小碗里。

   (3) 所有的食材都和火锅一起上桌。

  根据自己的喜好选择食材,放入锅中煮熟,然后蘸上合适的调味料即可享用。

  营养价值酸菜:预防便秘和肠炎;降低血液中的胆固醇含量;降低肝脏中的脂肪浓度"

酸菜火锅做法的相关资料:
  本文标题:酸菜火锅做法
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