炒白萝卜 " " "萝卜有很多种，白萝卜就是其中之一。

　　不得不说，白萝卜主要存在于一些比较清淡、营养丰富、味道鲜美的汤品中。

　　炒白萝卜已经被很多人吃过，而且家里的做法一般都比较简单，所以炒白萝卜可以随时准备。

　　做法 1. 用白萝卜和大葱，萝卜切块 2. 锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下，加水煮片刻 3. 用刮刀戳破.根据自己喜欢的熟度，加盐和少许鸡精，搅拌均匀，撒上葱花，小火炖一会，出锅。

　　方法 2. 准备萝卜，去皮，洗净 2 。

　　先把萝卜切成片 3. 然后磨碎 4. 洋葱剁碎 5. 大蒜剁碎 6. 锅里放适量油，烧到80%的时候，放大蒜炒香 7.然后加入磨碎的萝卜炒8..大火快速翻炒，加适量盐 9. 继续炒至熟，加入适量葱花和鸡精调味，再练习 3 1. 萝卜白切块，蒜苗切段把姜切成片。

　　热锅倒入油，先加入蒜苗和姜粉，爆香后放入切好的白萝卜。

　　开始炒； 2. 略炒后加入盐、五香粉、蚝油继续翻炒； 3.加入海米； 4. 倒入半碗开水，中小火煮一会儿。

　　 ，淋上香油，即可。

　　做法四 1、白萝卜洗净去皮，切（或剃）丝，葱切丝，姜切丝； 2. 起锅烧热，倒入花生油，煮至60%热（手放在上面，可以感觉到油上面有明显的热度），加入葱姜末炒香； 3.加入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软透明； 4. 加水，转中火，将萝卜丝煨至软烂。

　　待锅内汤汁微干时，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；一道美味的炒白萝卜就做好了。

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