黑豆酸醋 " " "嗯，醋泡黑豆的营养价值很高，可以促进消化吸收。

　　首先要准备的是煮熟的黑豆，效果会少一些，但煮得快的黑豆时间长，能保留营养。

　　 , 主要做法是将黑豆洗净，用醋浸泡十天左右。

　　黑豆泡醋主要分为生黑豆泡和熟黑豆泡。

　　用煮熟的黑豆泡的好处是快但效果差，有效成分流失较多。

　　需要冰箱。

　　做法：将黑豆放入平底锅中，将黑豆中火煮至外皮爆裂，小火煮约10分钟。

　　将煮好的黑豆放入玻璃瓶中，加入原味香醋，两者分别为瓶子的1/3和2/3左右。

　　待冷却后，盖紧瓶盖，待黑豆吸收醋并膨胀后食用。

　　时间长了，醋上会形成一层薄膜，薄膜可以丢弃。

　　如果醋浑浊，请再次更换醋。

　　食用前保持凉爽或冷藏 10 天。

　　泡生黑豆的好处是效果好，但需要时间，能有效保留营养。

　　可以不用冰箱储存。

　　做法：将黑豆洗净，除去里面的杂质，放在通风处晒干，然后将黑豆倒入玻璃瓶中，再将原香醋倒入瓶中，醋已通过豆子和三分之一的瓶子留在瓶子里。

　　目的是为黑豆在浸泡过程中膨胀留出足够的空间。

　　最后盖上盖子，放在通风阴凉处2个月。

　　可以吃了。

　　一天吃两勺。

　　瓶盖上附有时间标签。

　　 ，您可以查看冲泡时间。

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