酸菜炒猪肉 " " "酸菜炒猪肉实际上是一种非常开胃的食物。

　　在日常生活中，如果你能理解它是如何制作的，你就可以自己制作。

　　除了酸菜的开胃作用外，还有猪肉的营养，吃起来也更有好处。

　　 1.酸菜炒猪肉片的准备材料【材料】：酸菜300克，猪肉片200克，辣椒15克，姜丝10克，橄榄油沙拉2汤匙【调料】：1个/ 4℃。

　　盐 1/2 茶匙 白糖 粉 1/4 茶匙 米酒 少许 1. 酸菜洗净切小块，辣椒切片，待用。

　　 2. 平底锅烧热，倒入色拉油烧热，加入方法1的姜碎、辣椒片炒香，加入猪肉片炒至颜色变白。

　　 3. 继续将方法1的酸菜段加入方法2的锅中炒约1分钟，然后加入所有调味料炒至入味。

　　二、炒酸菜肉的做法 步骤1、猪肉切片再剁末。

　　姜、蒜末、灯笼椒切段。

　　 2. 肉末用盐和酱油腌十分钟。

　　 3. 加热炒锅。

　　当油热时，加入姜和大蒜，炒香。

　　 4. 加入猪肉炒至碎。

　　把它从锅里拿出来放在一边。

　　 5. 取另一个平底锅，加入油和辣椒，爆香辣椒。

　　 6. 加入酸菜翻炒至水干。

　　 7. 加入煮熟的绞肉拌匀，加入酱油、盐和调味料调味即可上桌。

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