莲藕包子的做法 " " "我们在日常生活中可以吃到各种各样的包子。

　　今天给大家推荐的是莲藕包。

　　这是一个美味又营养的包子。

　　这个包子和我们平时吃的包子很像。

　　详细过程如下所述。

　　一、方法： 1、莲藕洗净去皮，用刨丝器的小孔擦去细丝。

　　 2. 用纱布包好莲藕，挤出莲藕汁。

　　 3.然后将稍干的藕放入另一个小2.揉面： 1.将260克藕汁放入面包机中 2.加入500克面粉，5克酵母，20克白糖，启动面团按钮，揉面20分钟，形成面团停止3.重新启动面团按钮，面包机将工作1小时30分钟，让面团以两倍大小发酵。

　　起源。

　　好的，用手打开双发面团，可以看到里面的蜂窝状结构，也就是处于发酵状态。

　　不要让面团发起来，味道变酸了，味道不好。

　　 3. 馅料： 1. 肥肉和瘦肉都做好了，包子香喷喷的 2. 把猪肉放入料理机捣碎，最后加入葱姜。

　　 3、放入肉泥，藕丝和鸡蛋混合，加盐、酱油、料酒、糖，加水40克，用筷子一个方向搅拌均匀成粘稠的馅料。

　　 15小剂量51克，一粒一粒揉成小圆面包。

　　 2. 将馅料放在面团中间。

　　 3、将包子一个一个的折叠起来，转一圈。

　　褶皱越紧，小圆面包看起来就越好。

　　 4.包子包好后，如果不圆，可以双手放在案板上轻轻的把包子包圆。

　　 5.蒸锅里放温水，放入包子，进行二次发酵，使包子的表皮微微浮肿，油腻。

　　花了10分钟。

　　 6.蒸，开大火，看到锅里冒出热气，转中火，蒸15分钟，然后关火，再等3-4分钟再蒸。

　　把包子拿出来，滚烫的吃。

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