砂锅粉条的做法 " " "砂锅里的粉丝通常是吃的，但如果要自己在家准备，关键在于使用各种原料和调味料。

　　不是人人都能看懂的，大家不妨关注一下介绍的方法。

　　 1、白菜粉丝砂锅原料：白菜12个，泡豆5-6个，鸡胸肉5-10个，鲜香菇5-6个，粉丝1小把。

　　调料：大葱4～5枝，汤5杯，盐1.5茶匙，酱油2汤匙，酒3汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量。

　　 1. 将白菜放入沸水中焯一下，将豆沙切成两块，将鸡肉切成斜丝，煮沸后将粉丝切成段。

　　 2. 将卷心菜铺好，撒上淀粉，放入鸡肉和豆瓣酱卷起来，用牙签粘住。

　　 3. 将蔬菜卷放入砂锅中，加入汤、酱油、鲜蘑菇、粉丝、大葱等。

　　和做饭。

　　二、砂锅粉丝汤的做法： 材料：葱、姜、料酒、老抽、盐。

　　做法： 1、春季将菠菜洗净，用沸水焯一下，去除叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）； 2. 平底锅烧热油，加入姜和葱爆香，加水煮沸，加入料酒和老抽； 3. 将汤倒入砂锅中，然后加入绿豆煮开，待绿豆半熟后，加入菠菜和肉丸炖煮； 4. 最后加入粉丝，待粉丝煮熟后加少许盐。

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