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自制醋焖白鱼

宝宝帮帮 时间:2022年12月08日 15:28

  自制醋焖白鱼 " " "习惯了依赖的生活,失去了很多能力吗?至少对大多数人来说,现在已经失去了做饭的能力。

  如果你想成为无所不能,你当然不想那样。

  所以现在就跟我一起来学习如何自制腌制白鱼吧。

   1、白鱼的鳞片很嫩。

  但我还是随便刮,大概是为了去掉鳞片吧。

  从腹部切开,取出内脏,用水冲洗干净。

   2.12 取一个大锅,放入白鱼调味。

  将葱末、姜末、料酒、少许盐和白鱼混合10分钟。

   3.21 锅里放油,加热到70%的火,在鱼的表面拍上一层薄薄的干淀粉,把鱼放进去,用小火慢慢煎,鱼皮呈金黄色。

   4.1 留一些底油,将小葱和姜爆香。

   5.2 炒白条。

   6. 将一小碗香醋与两汤匙酱油和一汤匙料酒混合,在平底锅中煮熟。

   7. 加入开水,可以多一点,煮的时间比较长。

  汤的量应足以完全淹没鱼和豆腐以及不止一根小腿。

   8、加入适量鲜贝酱、干辣椒段、白糖两勺(保鲜)、白胡椒一勺、盐一勺。

   9. 将之前炒好的白鱼倒入锅中,让汤汁完全没入鱼身,大火烧开后转小火慢炖。

   10.把豆腐做成一个长方形的块,然后组装起来。

   11. 盖上锅盖,用小火煮30分钟。

  当鱼肉煮至脆嫩的质地,汤变得不那么浓稠时,水和淀粉被切成薄片。

   12.取出,装盘,撒上切碎的韭菜,装饰。

  自制醋焖白鱼其实做起来很简单,你能坐到现在吗?奔跑吧,去厨房,这个现在只属于你的地方,完成你做这道美味佳肴的梦想。

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自制醋焖白鱼的相关资料:
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