红烧冬瓜怎么做 " " "冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜。

　　具有利尿利尿的作用，具有化痰止渴、清热消暑的作用，对减肥也有很好的作用。

　　它非常适合作为减肥食品。

　　例如，它可以制成红烧冬瓜。

　　方法简单，保健效果好。

　　如果食用得当，可以减脂减肥，美化肌肤。

　　红烧冬瓜怎么做？主料：冬瓜500克 2. 大葱切丝，姜剁碎 3. 热锅加入植物油约1汤匙，葱姜爆香 4. 加入冬瓜块，炒至变软 5. 加入1汤匙老抽和1汤匙生抽，继续翻炒 6. 加入适量水，中小火煮约8分钟 7. 加入胡椒粉 8. 加入适量盐冬瓜煮熟软软 烹调技巧 1、如果喜欢吃软一点的，可以加少许水盖上锅盖，再炖久一点； 2. 也可以根据自己喜欢的口味使用调味料。

　　冬瓜的功效与作用 冬瓜营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E及多种氨基酸。

　　 1、冬瓜中的甘油酸能有效控制体内糖类向脂肪的转化，防止体内脂肪堆积，还能消耗肥胖者多余的脂肪，有助于防治高血压、动脉粥样硬化和重量。

　　失利。

　　效果不错。

　　冬瓜的膳食纤维含量很高，能有效提高人体血糖水平。

　　此外，膳食纤维可以降低体内胆固醇，降低血脂，预防动脉粥样硬化。

　　冬瓜果肉中含有丰富的葫芦巴素，能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

　　 2、美容养颜南瓜子含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的作用，具有很好的保湿美容作用。

　　而且，冬瓜子中所含的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。

　　 3、利尿消肿冬瓜富含多种氨基酸，种子、皮的含量高于果肉。

　　这些物质可以帮助机体解除游离氨中毒，引起利尿消肿。

　　冬瓜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，使积聚在肠道内的致癌物质尽快排出体外。

　　 4、清热解暑，冬瓜性寒，味甘，散热生津，消暑之烦。

　　特别适合夏季服用，常用于水肿消肿。

　　 5.葫芦全身都是宝。

　　葫芦通体入药：葫芦皮消肿、清热解暑，还可用于催乳；冬瓜子的功效是清肺化痰，化湿排脓，用于肺热咳嗽，带下，白浊等。

　　冬瓜肉具有利水、清热、化痰、解毒的功效，可治水肿、咳嗽、气喘、清热、口渴、腹泻、痔疮等，还可解酒毒、鱼毒等。

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