莲藕排骨汤 " " "想必很多人都吃过排骨汤，那么你吃过莲藕炖排骨汤吗？很多人可能不知道，莲藕片和排骨会一起揉出一道鲜美的味道！我想我吃了这道菜没有过去的人会喜欢这道菜！而且这道菜做起来很实用！下面就让小编来教大家做莲藕排骨汤吧！希望这道菜能被更多的人所接受。

　　莲藕排骨汤，汉族名菜，属于湖北菜系。

　　作为万湖之省、泽国水乡、莲藕之乡，是湖北名菜。

　　在湖北，有“无汤可宴”之说。

　　对于任何盛宴，结局都应该是一罐新鲜、蓬松的汤。

　　湖北人爱喝汤，擅长煲汤。

　　莲藕排骨汤、煲仔鸡汤、鱼丸汤都是最好的汤品，是招待客人的最佳选择。

　　尤其以洪湖莲藕制成的“莲藕排骨汤”，被誉为“水中之宝”，具有地域特色，凝聚了文化精髓，堪称荆楚美食。

　　主料：排骨（大排骨）500克、莲藕750克调料：盐10克、胡椒粉3克、大葱10克、姜7克制作过程1、排骨洗净切碎切成4cm长 2. 莲藕洗净，刮去外皮，放在砧板上捣碎，然后和排骨一样切成小块； 3.高压锅倒入适量开水，放入排骨、藕片，放入葱、姜、盐、胡椒粉，盖上锅盖； 4. 大火煮沸，然后炖20分钟即可上桌。

　　看完上面提到的莲藕排骨汤的制作方法，你觉得这道菜做起来很方便吗？其实在做菜的同时，只要有耐心和爱心，绝对可以做出美味佳肴。

　　在这里，也希望这道菜能满足更多人的味蕾，也希望更多的人能喜欢这道莲藕排骨汤。

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