黑枸杞和红枸杞哪个好？ " " "“人到了四十岁，只好把枸杞放在保温瓶里”，这是网络上流行的一句笑话，但也说明了大家对枸杞的认可。

　　繁忙的工作和生活工作的压力让越来越多的人处于亚健康状态。

　　无论是年轻人还是中年人，还是老年人，他们才刚刚开始关心自己的身心健康，越来越多的人关心他们的健康和幸福。

　　在养生方面，枸杞的使用频率比较高。

　　枸杞中经常会碰到红枸杞。

　　我们经常用红枸杞泡茶、泡汤，甚至直接晒干。

　　但近年来，越来越多的人开始关心野生黑枸杞，而且黑枸杞的价格比红枸杞贵了不止一点点！那么红枸杞和野生黑枸杞有什么区别呢？外观和味道都不一样。

　　红枸杞是长方形的。

　　有些人喜欢干嚼的原因是红枸杞含糖量更高，味道更甜。

　　野生黑枸杞的体型比较小，扁平，含有小而硬的茎。

　　因为含糖量不高，所以味道没有红枸杞那么甜。

　　因此，高血糖的人更适合吃野生黑枸杞。

　　生长发育的自然环境不同。

　　红枸杞生长发育对自然环境的要求不高，生活中比较常见。

　　因此，大规模人工服务种植早已成为可能。

　　由于年产量较高，价格便宜，适用范围更广。

　　野生黑枸杞生长发育的自然环境比较极端。

　　基本上是在野山、野岭和大山沙林区。

　　生活在这些地区的人很少。

　　因此，服务性人工种植尚未开展。

　　生产量小，价格当然贵。

　　 .营养成分不同，无论是红枸杞还是野生黑枸杞，都含有很多微量元素，对提高人体免疫力，保持身体健康和精神有很大帮助。

　　因此，枸杞的使用价值非常高。

　　但野生黑枸杞中含有红枸杞所没有的花青素，而花青素是强效抗氧化剂，能合理预防衰老，改善人体血液循环系统，增强血管的弹性。

　　但是野生黑枸杞真的比红枸杞强吗？虽然野生黑枸杞的花青素含水量高于红枸杞，但黑枸杞价格昂贵，怕高温。

　　最好在60°C以下的小水泡中服用。

　　它不能长时间用于粥或汤。

　　因为花青素怕高温，用量需要比较小心，所以不宜服用过多。

　　而且红枸杞不怕高温，开水冲泡，煮粥熬汤都可以嚼干，而且价格合适，用量更安全。

　　此外，野生黑枸杞花青素还可以从常见的黑色和紫色原料中获取，如绿豆、红葡萄、紫甘蓝、黑桑葚等，价格更划算。

　　例如：如果你喝了500克野生黑枸杞，你可能摄入了5克花青素；但如果你吃1000克黑珍珠红提取物，你完全可以得到等量甚至大量的花青素。

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