榛子的营养价值 " " "榛子营养丰富。

　　除了蛋白质、脂肪和碳水化合物，坚果还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E。

　　榛子含有人体所需的8种氨基酸。

　　远高于核桃；榛子中钙、磷、铁等多种微量元素的含量也高于其他树坚果。

　　它的信封也很硬。

　　榛子含有8种必需氨基酸和多种微量元素和矿物质。

　　其含量是其他坚果的数倍至数十倍。

　　其中，磷和钙对人体骨骼和牙齿的发育有益，而锰对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织有调理和强化作用。

　　榛子富含脂肪，主要是人体无法自行合成的不饱和脂肪酸。

　　一方面可以促进胆固醇代谢，另一方面可以软化血管，保持毛细血管健康，从而防治高血压、动脉硬化等心血管疾病。

　　疾病。

　　榛子还有助于消化、增加食欲、改善记忆力和防止衰老。

　　榛子富含油脂，能促进人体对脂溶性维生素的吸收。

　　榛子有一种天然的香气，越嚼越香，有开胃的作用。

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