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砂锅鸡(1)

宝宝帮帮 时间:2023年01月19日 22:45

  砂锅鸡 " " "鸡砂锅是一种烹调鸡肉的方法。

  炸鸡更嫩更好吃,但是如何自己做,当然需要了解更多的步骤和细节,具体的制作方法可以了解,下面就介绍一下做法。

   1. 用料详情 鸡肉、大蒜、生姜、植物油 1. 鸡肉洗净切块。

  姜蒜切好备用(喜欢吃辣椒的可以准备干辣椒) 2.热锅,加入植物油,将切好的鸡块加热至70%,炒至锅内多余水分鸡被移除。

  加入姜,大蒜,炒香。

  姜可以更多。

   3.沥干水倒入一小碗米酒半碗中,盖上锅盖焖两分钟,倒入少许老抽,大火晒干。

   4. 加水至几乎与鸡块齐平。

  加少许盐,少许白醋,煮沸。

   5. 将鸡肉和汤倒入平底锅中的锅中,大火煮沸,小火炖。

   6.烤约40分钟。

   2. 材料:嫩鸡一只,生抽1杯,食用油,米酒,姜,葱,香油。

  用一个容量约80克的杯子,量好酱油、食用油、米酒,加入姜和少许葱白,不要放水; 2. 用小火慢炖,每六七分钟翻一次,以防烧焦。

  锅盖不要开得太大,炖半小时左右,直到卤汁变稠。

  取出洋葱和姜,加入少量香油。

  "

砂锅鸡(1)的相关资料:
  本文标题:砂锅鸡(1)
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  简介描述:砂锅鸡 鸡砂锅是一种烹调鸡肉的方法。 炸鸡更嫩更好吃,但是如何自己做,当然需要了解更多的步骤和细节,具体的制作方法可以了解,下面就介绍一下做法。 1. 用料详情 鸡肉、大蒜...
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