香菇鸡饭 " " "孩子不爱吃饭，这是妈妈最尴尬的事情。

　　你的孩子也喜欢吃吗？如果是这样，您可以尝试改变烹饪方式并给自己各种提示。

　　孩子们准备美味的饭菜。

　　今天小编就给大家介绍一下营养又简单的香菇鸡饭做法。

　　妈妈们可以试试。

　　具体方法及所需成分如下。

　　材料：米饭150克，鸡腿2或3个，香菇适量（选择自己喜欢的两种或三种香菇，鸡肉和香菇的搭配非常经典，比如鸡肉香菇汤，鸡肉香菇意大利面，鸡肉蘑菇粥等）、黄辣椒1/4、红辣椒1/4（可随意搭配蔬菜）、洋葱1/4个、盐1茶匙、白胡椒少许、1茶匙料酒、高汤 适量（鸡汤、骨头汤都不错，我把鸡腿去骨后煮了当汤用），海鲜酱油2茶匙。

　　做法： 1.大米洗净沥干水以备后用。

　　 2. 鸡大腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加入盐、料酒和胡椒粉腌制片刻；香菇洗净，切成小块；将刚刚切丁的黄红辣椒洗净。

　　 3. 将鸡骨头放入小锅中，加适量水入汤煮熟。

　　 4.取一个煎锅。

　　最好使用煎锅或不粘锅。

　　锅中加少许油，加入葱花爆香，再加入所有香菇，继续爆香，再加入鸡块，爆香至鸡肉变白，再加入白米饭翻炒至香味扑鼻，然后加入肉汤，盖上锅盖小火炖煮饭，待汤干后加入切碎的红辣椒和黄辣椒，加盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌匀即可食用.加入肉汤后记得开盖经常搅拌，记得经常看，以免粘底。

　　用蘑菇练习鸡饭比较简单。

　　在准备这顿饭的时候，大家要注意汤的量不要太多，只要没有配料就行。

　　如果水太多，很容易变成一锅粥。

　　您可以一次添加一点，然后多次添加。

　　如果你喜欢奶酪，你可以在煮好的米饭上撒上磨碎的奶酪，然后在烤箱里烤。

　　味道也相当不错。

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