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南瓜蒸排骨(1)

宝宝帮帮 时间:2023年01月16日 19:07

  南瓜蒸排骨 " " "相信大家都喜欢吃南瓜蒸排骨,但并不是每个人都能掌握这些食物的制作方法,但其实,如果你有做美味佳肴的愿望,下面介绍的制作方法非常简单。

   . 1.南瓜排骨锅材料排骨,南瓜,老抽,生抽,糖,鸡粉,玉米淀粉,胡椒粉,水 做法1.排骨洗净,加入酱油黑,生抽,糖,鸡粉, 生 将面粉、胡椒粉和水混合,腌制1小时。

   2.南瓜洗净去皮切块,烧热砂锅,倒入油。

   3. 将排骨放入,用筷子炒至变色。

   4. 倒入酱汁(腌排骨的酱汁),盖上锅盖,小火炖20分钟,加入南瓜。

   5. 小火煮15分钟,期间用筷子搅拌以免粘锅底。

   2.蒸南瓜排 材料 排骨500克、小南瓜1个、朝天椒2个、葱1个、小葱1个、老姜1片、豆豉1汤匙(15克)、料酒1茶匙(5毫升)、陈皮5克,1茶匙白糖(5克),1/2茶匙黑胡椒粉(3克),2茶匙老抽(10毫升),1/2茶匙盐(3克),1汤匙油(15毫升)水洗干净,切成3cm长的块;葱姜切成薄片,小葱切成葱末,辣椒切碎备用。

   2. 锅中水大火烧开,加入排骨,中火煮30分钟至排骨熟,捞出沥干水分。

   3. 用中火加热炒锅中的油。

  当油50%热时,加入豆豉、葱片和姜片,炒香。

  加入料酒、柑皮、白糖和黑酱油,炒香。

  爆香排骨碎,辣椒碎,加入胡椒粉和盐拌匀。

  关火,让炸好的猪排腌制5分钟,让猪排更入味。

   4、南瓜用水洗净,对半切开,去掉果肉,放在盘子里。

   5. 将炸好腌制好的排骨放入南瓜杯中,放入蒸锅,大火蒸20分钟,至南瓜熟,排骨熟,熟后撒上葱花。

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  本文标题:南瓜蒸排骨(1)
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