多种口味面包的做法 " " "随着竞争越来越激烈,越来越多的人开始加班,饮食就是随便吃点东西,哪怕是一顿饭。 如果长期如此,可能会出现健康问题。 其实多味面包法很简单。 即使时间很短,每个人都可以在家里做,也可以吃。 1. 将除黄油外的原料混合均匀,揉成光滑的面团,静置半小时,将软化的黄油揉成面团,揉至膨胀的步骤即可去除手套膜。 这两个步骤可以用料理机来完成,比较容易,不然真的很累!基本面包面团的食谱有这么多,所以我不需要太罗嗦,一步一步的图片没有让它过去! 2. 面团揉好后,放在温暖的地方发酵至两倍大。 用手指在中间挖一个洞。 再次发酵好后,取出面团,将空气擀开,形成模具大小的厚长方形面团。 3、将面团放入烤箱倒数第二层,下面放一小锅热水50-60度,关上烤箱门,进行二次发酵。 面团大约需要45分钟才能变大一倍。 取出后,用叉子在表面戳几个洞,刷上蛋液。 在此过程中将烤箱预热至 175 度。 4、将一半的马苏里拉芝士、切碎的韭菜(提前切好)、白芝麻、培根火腿依次铺在面包胚上,放入预热好的烤箱中层。 5. 煮15分钟后,取出再铺上一层马苏里拉芝士、香葱、白芝麻,再煮10-15分钟,至四面金黄即可。 6.为了丰富口味,我撒了儿子喜欢吃的儿童猪鬃。 直接吃也不错。 7.吃的时候用刀切成小块。 8. 或者直接撕开吃。 多味面包是适合新手女性的一道菜。 简单的菜肴可以锻炼人们的未知技能,学习不同的烹饪方法。 " |