干炒的做法 " " "每次出街，还是受不了街头小吃的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会赶到那里。

　　少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。

　　为了健康，最好在家吃饭。

　　看到这里，你心动了吗？那么就跟着小编一起来学习干炸薯条吧。

　　 1. 先在容器里放一些盐和冷水。

　　 2. 变成淡盐水备用。

　　 3. 土豆洗净去皮。

　　 4.用刀切成条，厚度为0.5厘米见方。

　　 5. 将薯条在淡盐水中浸泡 10 分钟。

　　 6. 将大蒜切碎备用。

　　 7. 为碗准备汁液，将 1 茶匙盐放入碗中。

　　 8. 两个2茶匙酱油。

　　 9. 加入三个 3 茶匙或 1 汤匙糖。

　　 10. 香醋 4汤匙。

　　 11. 加入少许玉米淀粉和水，搅拌均匀。

　　 12. 这碗果汁就做好了。

　　 13. 将用淡盐水浸泡的薯条取出，控制湿度，在薯条上撒上玉米淀粉拌匀。

　　 14. 将每个油炸物均匀涂抹，然后抖掉多余的干淀粉。

　　 15. 将薯条煎至五熟，然后提高油温进行第二次煎炸。

　　 16. 表皮酥脆后，即可取出。

　　用吸油纸吸去多余的油，以备后用。

　　 17. 锅中倒入油，只留少许底油，拌入香喷喷的干辣椒和蒜末。

　　 18. 倒入青红椒条翻炒几下。

　　 19. 倒入炸好的薯条，快速搅拌均匀。

　　 20.倒入适量碗汁，大火翻炒均匀，即可出锅。

　　看完以上干炸薯条的介绍，你一定跃跃欲试。

　　所以，当你有最新和完整的记忆时，去厨房学习如何准备它。

　　当然，一般人不可能一下子就成功。

　　但一次又一次地尝试，你绝对可以享受到食物的“甜味”。

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