宝宝帮帮

宝宝帮帮

当前位置: 宝宝帮帮主页 > 孕育故事 >

猴头菇怎么泡

宝宝帮帮 时间:2023年01月18日 14:19

  猴头菇怎么泡 " " "猴头菇外观蓬松,像刺猬,里面很容易藏细菌和螨虫。

  如果清洗不彻底,很容易留下污垢,所以清洗时要非常小心,不要随意用水清洗。

  猴头菇本身的肉质比较鲜美。

  做之前最好先泡在水里,这样有助于吃得更好。

  那么猴头菇怎么泡?步骤1:将猴头菇表面的渣用水洗干净,去掉根部(苦根之一)放入锅中,加入30°温水-40°(用淘米水洗更好)并浸泡3.5-4小时,直到用手揉猴头菇没有硬块为止。

  记住!切勿将头发浸泡在沸水中。

  首先,沸水温度会导致猴头菇中的营养成分流失,超过60°的水温会导致猴头菇中的活性营养成分流失。

  三、猴头菇用开水泡过总是有很好泡的感觉,捏手总是有小疙瘩,猴头菇的刺变硬不伸不长,颜色还是不亮,这是因为高温快速烧伤猴头菇的组织,形成小凝块的原因,记住慢工可以出精品。

  第二步:取出泡好的猴头菇,用手将猴头菇的黄水拧干,然后放一盆水浸泡15分钟左右,然后拧干黄水,这样重复2-3次即可(可以用手指在猴头菇表面轻轻蘸点水,放在舌尖上,不觉得苦就更好了)。

  第三步:蒸锅烧开,猴头菇大火蒸10分钟,再小火蒸1.5小时,也可以放开水盖上锅盖蒸10分钟,然后小火慢炖1.5小时,直到猴头菇软烂。

  在这个环节,切记放猴头菇前一定要把水烧开,因为这样可以通过高温快速锁定猴头菇的营养成分和味道,而且不能用水煮汤丢掉,它很有营养。

  "

猴头菇怎么泡的相关资料:
  本文标题:猴头菇怎么泡
  本文地址:http://www.shiyan6.cn/yunyugushi/011811324.html
  简介描述:猴头菇怎么泡 猴头菇外观蓬松,像刺猬,里面很容易藏细菌和螨虫。 如果清洗不彻底,很容易留下污垢,所以清洗时要非常小心,不要随意用水清洗。 猴头菇本身的肉质比较鲜美。...
  文章标签:试管的费用贵吗 试管的宝妈
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容