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酸菜水煮鱼的做法

宝宝帮帮 时间:2023年01月20日 04:28

  酸菜水煮鱼的做法 " " "如果你想做一道菜,也没有大家想象的那么难,只要你准备好材料,准备好菜,控制好火候,然后按照下面的步骤煮腌鱼,我想你就可以做到. 1、将草鱼去头洗净,将全鱼分解:草鱼较粗的部分用斜刀切成大块(不要太薄,0.5厘米左右厚为好);取出鱼头、鱼尾、鱼排等。

  汤料。

  姜洗净切片,葱斜切,蒜瓣去皮,香菜和小葱洗净切块备用。

  准备鱼片、鱼头、鱼尾等汤料,加入姜片、料酒、鸡蛋和胡椒粉腌制均匀。

  倒入1茶匙油,搅拌均匀约10分钟。

   2. 加热炒锅。

  加入油,中小火将花椒和干红辣椒炒香,控油待用;加入姜片和大蒜炒香,将酸菜放入锅中炒香 3. 加入适量的水,加入糯米汁煮开锅 4. 倒入鱼头和鱼尾等材料将汤倒入锅中煮沸出香味,尝尝味道,适量加糖和盐(酸菜咸,适量加盐),将腌制好的鱼片倒入锅中 5. 小火炒至变色休息,从锅中取出,将汤和鱼片倒入隔热砂锅中。

  将炸好的花椒粒和干红辣椒铺在鱼片上,撒上葱花和香菜,烧开1汤匙油,浇在上面。

  关于水煮酸菜的介绍,下班后还要吃泡面的理由是什么?你有什么理由不对自己好?趁着还有时间,赶紧自己动手做吧,这样才能真正享受美食,享受生活。

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酸菜水煮鱼的做法的相关资料:
  本文标题:酸菜水煮鱼的做法
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  简介描述:酸菜水煮鱼的做法 如果你想做一道菜,也没有大家想象的那么难,只要你准备好材料,准备好菜,控制好火候,然后按照下面的步骤煮腌鱼,我想你就可以做到. 1、将草鱼去头洗净,将...
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