黑森林(黑森林蛋糕) " " "朋友来相处,在成为朋友的过程中,自然会被请到家里。 如果你手头没有烹饪专业,那就是真正的“屈辱”。 当然,你不必担心,因为今天我将教你制作黑森林蛋糕的所有技巧。
1. 烤箱预热180度,取一个直径20cm的蛋糕模,抹油,盖上羊皮纸 2. 黄油和糖在室温下用电动打蛋器打成光滑的糊状,然后分批加入打好的鸡蛋,然后加入几滴香草精,然后转移到一个大碗里,过筛不同的面粉,加入酸奶并充分混合面糊。 3. 将面团放入模具中,烤50-60分钟或用竹签刺穿,取出时面团最好不粘手。 烤好的蛋糕放入模具30分钟后,脱模进一步冷却,最后切出三层。 在等待蛋糕冷却的同时,用蔬菜削皮器将巧克力摊成小香肠。 4. 去核樱桃用樱桃酒浸泡半小时左右,取出沥干备用。 5.将1/3的樱桃酒刷在第一层蛋糕的底部。 将 1/5 的鲜奶油搅打至起泡,铺在酒刷过的蛋糕底部,然后加入一半樱桃。 6.第二层重复前面的动作,将奶油抹在第三层,用抹刀抹平。 将剩余的 2/5 奶油涂抹在蛋糕的侧面,然后将刮好的巧克力轻轻压在蛋糕上,自己制作。 一些风格〜完成。 黑森林(黑森林蛋糕)不难弄清楚,但要做好就需要耐心和毅力。 当然,相信只要有毅力,你一定能做出不一样的美味佳肴。 " |