红葱豆腐 " " "小葱豆腐可以说是最有名的食物了,而且由于制作方便简单,我们在饮食上也可以很容易地自己动手制作,下面就为大家介绍不同的制作方法,大家可以尽情享受按照食物步骤做最美味的食物。 方案一:准备豆腐300克、大葱30克、精盐5克、味精3克、香油4克、精油30克。 制作工艺 1、小葱去黄叶,洗净切葱花;豆腐切小块,用一锅热水焯一下,去豆腥味,取出用冷水冷却,捞出沥干水分,装盘,加精盐,味精,然后撒上葱花,淋上香油和香油。 2.炒锅中火加热,倒入成品油烧开,盛入碗中,待凉后浇在豆腐上,上桌。 吃的时候搅拌均匀。 选项2:用卤豆腐、小葱、盐、水、鸡精、麻油、白胡椒和芥末油准备材料。 制作过程 1、豆腐切小块,不要太小,加少许盐,倒入水,小火煮开; 2. 小葱洗净,切成葱花。 葱最好全部用完,用量要多一些; 3. 锅烧开后,取出豆腐块,放凉。 4. 将葱花放入豆腐中,加入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和胡椒粉白不要太多,提一点味道就好。 ,芥末油的量可以多一点,味道不错,盐要少一些,因为是豆腐块煮熟的时候放的。 把所有这些调味料都放好后,用盘子盖住碗,上下摇晃,搅拌均匀,不破豆腐。 营养价值豆腐营养价值高,含有人体所需的多种营养成分。 豆腐蛋白含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其消化率可达92-96%。 它是一种既营养又容易消化的食物。 " |