豆沙包子的做法 " " "冬天来了,花式豆沙包子很适合这个季节使用。 它们非常有营养和健康。 必须准备新鲜的食材。 制作过程中非常简单好用,但是配料的用量要控制,不能太多。 太多,也不能太少,从人口中加水,因为汤是最诱人的。 1. 南瓜和紫薯去皮,切片,蒸熟。 2. 将南瓜和紫薯放入碗中,捣碎,然后放入面粉中,将酵母揉至光滑,然后将它们放在温暖的地方发酵。 蜜蜂网络的状态。 3. 再次在发酵好的面团中加入适量的面粉,揉出空气,揉成光滑,不粘手。 面团揉好。 4.先做毛毛虫包子,把南瓜面团里的小面团拿出来擀成一个球,然后压扁,中间放上豆沙包起来,闭上嘴躺平,然后整形它变成了毛毛虫的身体。 从紫薯中取出小面团,擀成1厘米宽30厘米长的绳子状,然后均匀的绑在刚准备好的南瓜毛毛虫面团上,用豆红色装饰眼睛。 5. 蟹饼和南瓜面团,取出小面团擀成圆形,然后压扁,用棍子擀成1厘米厚的圆形面片,裹上一层薄薄的豆沙,然后用面糊擀出1厘米长的面,切成小块分成4小块,铺在面糊上当蟹爪用。 将面团块叠放在一起,捏紧,形成蟹身,然后将蟹的前腿剪成剪刀状。 用红豆蘸眼睛,加上小领结。 6. 蒸鸟包,将面团擀成0.5cm的面片,用模具取出两种形状,一种是裹上豆沙,另一种是轻轻拍在上面。 然后蘸上芸豆的眼睛,用牙签轻轻地塑造羽毛。 7. 枣花袋,取面团,擀成大小和长度相同的三个面。 然后分别贴上头尾,贴好后把接口放在中间,两边放红枣。 将1、2、3三条从上到下排列整齐,然后夹在筷子中间紧,花形就出来了。 8.粉色包子,用模具取七块面团(我用不锈钢杯盖给孩子喝水),按顺序排好(花块的颜色大家可以上下放喜欢),然后用筷子按中间。 用面条在面片上搓一个小花心,从下向上卷起来,中间就是所有的,两朵玫瑰花出来,再稍微整形一下。 9、花包子、南瓜面团,取出小面团,搓成球,压扁,包入豆沙馅,收口,搓圆。 从白色面团中取出小面团,擀成圆形,压扁成面片,上面放上南瓜面团,然后像包子一样合上,封口朝下,定型,在上面剪个十字它用刀。 10.成品的形象,放在平底锅上醒半小时,开大火蒸20分钟,关火五分钟。 11、成品图,放在平底锅上醒半小时,开大火蒸20分钟,关火五分钟。 12.吃包子 黄昏时分,一家人围在餐桌旁,吃着自己做的花式豆沙包。 他们心里一定很幸福很美。 我提醒大家,这道菜要煮熟,味道温和。 比较适合食用。 " |